「您好!歡迎光臨Vita Hair!」走進這扇門,就是Vita Hair所有夥伴的客人。
那天的訪談,照慣例約在店要打烊之前,進門前Fionn跟一位熟客正坐在門口聊天,Yoka和Nick一如往常在店裡穿梭著服務客人,一邊協助設計師Max,Vita與Benson跟一位剛弄完頭髮,表情看起來很滿意的熟客笑鬧著,原本疲憊不堪的我竟然因為這樣的氛圍,突然精神飽滿了起來,默默的坐在椅子上看著眼前這些逐漸熟悉的人們,和諧的畫面。
原來跟Fionn聊天的氣質姊姊是Vita多年的熟客,而在店內那位開朗的女生跟氣質姊姊是在店裡認識彼此的,聽說在我到之前,兩個人就像在里民活動中心一樣,在店裡聊了一整天。
用美感做出的造型,用溫度打造的空間
是什麼樣的空間,可以讓客人們除了滿足美髮的需求以外,還能在這裡找到朋友的感覺?是什麼樣的團隊?可以常常在下班的時候看著這些人彼此胡鬧的互動,我想這是這群人帶給這個空間的魔力。
『我跟Vita很常把自己的熟客推薦給Max或是Fionn服務,一方面是希望給他們機會,二方面是讓客人有不同風格的體驗。』Benson像個慈祥的老父親一樣說著(笑)
定價的調整提供多元的選擇,但定價不等於定位。
『客人常常因為預算或新鮮感的關係而有了不同的選擇,但在這些選擇中,我們本身就設計了不同選項,讓客人在這個品牌中就能找到符合自己的需求,在國外的沙龍,設計師原本就有Director、Junior、Senior之分,而我們依照設計師的年資跟我們內部的考核去做定價的調整,當然最重要的核心是,價格不等於價值,定價不等於定位。』剛剛的老父親突然嚴肅了起來。
對於定價策略的考量,當然有些顧客會有疑慮,為什麼一樣的服務項目會有價格的落差,但在這樣的價格分級制度下,實際上提供了新進設計師許多的機會,而對於資深設計師想傳承下去的精神,找出實質的方法銜接,當問到兩位年輕設計師對於這樣的價格分級有什麼感想時,他們說出了看似衝突,但其實方向一致的答案。
因為定價而產生的進步動力,證明價格不等於價值
Fionn:『在第一次被調整價格的時候,我對自己充滿了懷疑,我真的準備好做到這樣的服務了嗎?但後來想想,這是一個動力,我必須更努力去讓我自己做出符合這樣價位的技術,雖然價格不等於價值,但我一定會做出大於這個價格的價值。』
一如往常,Fionn最擅長的就是「逼死自己」,但我們都知道,她的努力真的不是只用嘴巴說而已,這也是她年紀輕輕就成為Vita跟Benson最信任的技術總監原因之一。
MAX:『我剛加入的時候很常被價位這件事困住,每次接到預約電話,對著電話說完洗加剪800元起的瞬間,我都會想到,我就是那個800元(苦笑),可是差不多一年左右,我有了新的想法,我的定價並不是我的定位,只是我現在會的髮型種類比較少,但我可以把我會了那幾種做到最好,這也是讓客人去做選擇的一種方式,如果他想要的風格我會,那我就服務他,如果我還不會,那就是我接下來要學習的目標。』
也許是因為這樣懂的跟自己對話,做出理性的分析跟調適,MAX快速的成長,不但累積了自己的客群,也成功地讓許多原本Vita或Benson熟客因為想嘗試不同的選擇而讓MAX服務。
團隊沒有分別的服務,提供客人個別的專屬感
在這個團隊,每個人都有自己擅長的項目,但不論坐在椅子上的是誰的客人,所有人都會在時間允許的情況下支援對方,即使是身為資深前輩的Benson也很常倚重兩位年輕夥伴的協助,對團隊來說,完成客人的需求這件事被擺在所有的事前面,如果要用一段話來形容Vita Hair的經營理念,Max說了最貼切的註解:
『走進來的每個客人,都由我們一起服務,我期待來到這裡的他們,都會相信只要走進Vita Hair不論遇到誰,都可以充滿信任的坐下,然後滿意的離開。』
Teamwork and Family Vibe.